鳥モツとほうとう。
鳥モツ！
ほうとう！
めちゃくちゃ美味いじゃぁないですか！
さて、これらの料理が有名な県ってどこでしょう？
・・・・・・答えは！
「山梨県」です！
鳥モツって「ぶよ」っと柔らかいイメージだったのですが、山梨県は「ぶよ」じゃないんだなぁ〜。
「ぷり！」なんですよ！もちろん「ぶよ」もあるのですが、半分くらいは「ぷり！」です。
弾けるのですよ、口の中で。そんで旨みが「じゅわ〜」ですわ。
ほうとうはもう言わずと知れた郷土料理ですよね。
熱くて暖かい。野菜がたくさんで柔らかい味。そして平打ち極太めん。
デザートちっくなあずきほうとうなんてのもあるのですね！
山梨最高だわ〜。
で・・・なんで山梨県なんだよ！
と疑問を持たれた方！
それは秘密です。
だって内容話すと7月？の関東ブロック大会？の内容がわかっちゃうから。
秘密なのです。
利用者さんに不純物が付着してたらトリートメント。
本来ある力がスポイルされていたらエンパワメント。
支援ってそれ以上でもそれ以下でもないです。
そんな経過を辿ったなら、あとは「ありのまま」の利用者さんでいてほしい。
「ありのまま」の利用者さんが地域で普通に生活できるように、今度は社会がちょっと頑張ることができると良いですよね！
そんなことを教えてくれた人が山梨県にはいらっしゃいます。
そんな人が7月、長野メトロポリタンで登壇してくださいます。
楽しみなんだ〜！
でもさ〜。見えなかったのですよ・・・富士山。
曇っててさ〜。ずっと曇りだったんだよ〜。
そこは残念でしたね。でも代わりに良い写真が撮れました⇩
猪さんと熊さんです！
野口
2024年04月24日
